炸饅頭別再傻傻裹蛋液了,蘸點“它”外酥裡軟不油膩,同樣香噴噴

炸饅頭別再傻傻裹蛋液了,蘸點“它”外酥裡軟不油膩,同樣香噴噴現在我們的生活條件越來越好了,很多朋友在日常生活中吃飯的時候往往就會不由自主的吃一些比較好吃的食物,比如說光是白麵饅頭,我們在吃的時候還感覺有些索然無味,總是會想著把它過一遍油鍋做...

2022-03-08

商丘這家小店,湯從5毛到15元一籠,但仍在童年記憶中回味無窮

尤其是早餐裡的人太多了,他們不僅要排隊,而且還要一起工作,他們的湯圓味道真的很好,面板很薄,餡料很飽,果汁也滿了,當你把他放在抽屜裡時,他看起來像小元寶,當你吃的時候,你必須輕輕地咬一個小窗戶,吸出裡面的湯汁然後吃,否則,很容易弄亂...

2022-03-04

在實體店做了三個月的學徒終於把這套包子饅頭的製作配方學會了!

包子饅頭製作過程的問題1.表面易塌陷①成型時有斷層,成型時注意排出氣泡,多揉幾下,使麵糰內外形成均一整體②麵糰餳發速度太快,可降低麵糰發酵溫度③蒸汽不旺,可旺火急蒸④酵母后勁不足,可使用安琪酵母發麵⑤麵粉質量差,筋力不夠,可採用中筋麵粉2....

2022-02-25

胃不好的人不能吃饅頭嗎?提醒:養胃需堅持3點,儘量少吃3物

胃不好的人儘量少吃3物1、冰冷的食物寒冷的食物在炎熱的夏天是標準的,這時候吃一些冷飲會感覺全身涼爽舒暢,緩解乾熱問題,但是這種做法不適合胃不好的人,冷食容易刺激胃粘膜,引起腹痛和腹瀉,為了自己的健康,如果你想養胃,你應該遠離冷食...

2022-02-24

炸肉丸時,萬萬不能直接下鍋炸!多加一點“它”,香酥脆爽

多加一點“它”,香酥脆爽小時候媽媽炸肉丸子的時候,我都會在一邊看著,看她們把豬肉剁餡,加調料,最後加雞蛋攪拌均勻,等鍋裡油燒熱之後,再把肉餡擠成丸子下鍋炸,炸至變成金黃色的,外酥裡嫩,這時候整個廚房都會飄著雜炸肉丸子的...

2022-02-22