離開晉江已十年,最是想念的還是那一碗鹹香牛肉飯

再後來辦事處撤了,離開晉江的那天我刻意的去吃了一碗牛肉飯,而我以後每次出差到晉江,也還特意去原來的辦事處那裡看看,再去到附近吃吃牛肉飯,畢竟人都會有念舊情節的,因為那裡有我們的故事有我們的過去也就有了莫名的親切感...

2022-10-06

TJUer今天吃啥?(免費水果、特價菜、超市活動正在趕來~)

定位:北洋園校區 學五二樓美食廣場孜然蜂蜜芥末麻辣甜辣口味STOP蒜香醬油椒鹽蜜汁檸檬芝士孜然蜂蜜芥末麻辣甜辣口味STOP蒜香醬油椒鹽蜜汁檸檬芝士孜然蜂蜜芥末麻辣甜辣口味STOP蒜香醬油椒鹽蜜汁檸檬芝士孜然蜂蜜芥末麻辣甜辣口味STOP蒜香醬...

2022-09-30

川渝地區的萬年難題,火鍋裡的什麼菜最經典?

麻辣牛肉相信吃過的人沒有人能再拒絕它,大片大片的牛肉片表面裹滿了辣椒和調料,牛肉不需要很長的時間煮,輕微涮燙之後就可以撈起來了,這時候,火鍋已經激發了牛肉的香味,再加上本來牛肉就醃製過,根本就沒有其他的葷腥氣,在加上涮燙時間不久,牛肉不柴不...

2022-09-18

比革鯨|好囂張,這家粉店居然在長沙自稱“大王”

▲三鮮粉加點了個餛飩,店家用心是真用心,誠意也真有誠意,餛飩皮子,湯,鳳尾菜,油都沒話說,肉餡大小可以一個頂倆,可惜他們顯然對餛飩餡沒有理解,導致吃起來像餃子餡,最終是肉也用了,感覺卻到不了位,如果能夠把和餡這件事研究好了,長沙餛飩界將多一...

2022-09-17

紅燒牛肉之所以難咬,是因為時機把握得不好,這樣做既美味又軟糯

【紅燒牛排】所用食材:牛腩(最好是牛腩),白蘿蔔/馬鈴薯/胡蘿蔔/西紅柿,蔥姜,香葉,八角,鮮味,老抽,蠔油,白酒/黃酒/料酒,鹽,雞精,冰糖,山楂片,茶葉第一個步驟,我更傾向於用牛排來煮,但是無論是一般的牛排,或者是牛排,都要小心,用的是...

2022-09-14

冬天,多給孩子吃這肉餅,長高長壯不怕冷,做法簡單,越嚼越香

我接下來分享的牛肉餅非常獨特,外面是酥脆的麵包屑,裡面是厚實多汁的肉末,所以外酥裡軟的口感真的很香,雖然是高熱量的油炸食品,但裡面含有芹菜、平菇等蔬菜,這個牛肉餅的做法並不複雜,不用揉,不用水,拌炒,大人小孩都愛吃,上桌就被偷了...

2022-09-06
天價牛肉,一小塊3000元,顧客:很值

天價牛肉,一小塊3000元,顧客:很值

以上圖片來自網路在日本某家餐廳就有這樣的一道菜,那就是一塊售價高達3000元的牛肉,這對於普通百姓來說,花上3000元才能吃上一小塊不夠塞牙縫的牛肉簡直是喪心病狂般浪費錢,然而這看似不可理喻的行為在講究生活的人眼裡卻是一件有意義的事...

2022-08-21