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蜀嶺冒菜是善仁餐飲管理有限管理公司旗下品牌，成立於2012年，公司以“敢為天下冒”為發展理念，“以滿足小微餐飲創業者需求，實現餐飲小白財富自由”為發展宗旨，深度佈局餐飲細分市場，賦能蜀嶺冒菜品牌，發揚中國的傳統美食文化，使更多創業者實現財富...

1、茼蒿廣東人涮火鍋時，茼蒿一定是必放蔬菜，茼蒿是一種帶有特殊氣味、口感軟滑、營養價值非常高的綠葉蔬菜，在古代，茼蒿還是專供皇室宮廷食用的貴族菜，又有“皇帝菜”之稱...

店員番茄湯底牛肉海底

生日小禮包拆開一看，除了幾包妙脆角，就是一部有海底撈專用包裝的可愛卡通小車啦~海底撈玩具車海底撈玩具車這時候，可以解鎖第三個暗號，對店員說，“我們家的小朋友很可愛哦~”店員就說送上一個小玩意，這次是送了我們一個仙女棒...

湯底選用羊腿骨熬製，加入羊肉丁，胡蘿蔔，土豆丁和醋，辣椒油等多種食材和佐料做成的臊子湯...

一碗廣式雲吞麵就做好了，看著雲吞和麵是黃色的，湯底是清亮的，吃起來湯鮮味美，可能是事先把豬大棒骨、雞腿和幹蝦仁用油煎了，大地魚焙乾再燉的緣故，湯沒有想象中的腥味，反而多了幾分醇香...

◎ 吃肉前先乾一碗羊湯是常客們心照不宣的習慣ONE 招牌燙皮羊肉 來草本味，桌桌必點的招牌菜便是燙皮羊肉...

店裡棗莊火鍋店火鍋湯底

這家店不光火鍋好，他家的燒烤味道也很出眾，牛羊肉貨真價實，老闆承諾假一賠十，牛羊肉串都是當天現穿的，非常的新鮮，特地請來有十幾年燒烤經驗的大廚，火候掌握得恰到好處，配料味道出眾，讓人百吃不厭，在這樣的環境下，不管是吃烤串還是吃火鍋，都別有一...

藏在鄭州的貴州特色美食在貴州有一個叫作花江鎮的地方，這邊流行吃狗肉火鍋，做法講究，食材滋補，配著一碗佐料豐富的辣椒水，蘸著吃別有滋味，以湯鮮味美著稱，這種小吃風靡全國，在鄭州就有一家，因為比較小眾，連門頭都沒有，就是因為老百姓的觀點不一，所...

番茄肉丸子孩子放入湯底

接下來就來看一下這道菜他需要用到的材料是什麼，如果家裡有不吃飯的孩子，可以對照這個美食來製作...

豬肚雞湯，是廣東人非常喜歡的一道湯品，用豬肚雞來做火鍋湯底，簡直是養生和美味兼具，加點胡椒粒進湯裡，非常暖胃，冬天喝這個湯，最對味了...

火鍋吃火鍋健康湯底選擇

想要健康的最好選擇清湯鍋，像番茄鍋和冬陰功鍋也可以吃，但最好不要吃牛油火鍋...

上海人愛吃餛飩，大餛飩小餛飩都吃不膩，以前住小弄堂的上海人，不想做飯時，會端著碗出來在巷口買一碗餛飩，那時候賣餛飩的小商販挑著擔子走街串巷，賣的不止是餛飩還有一股人情味，如今上海成為國際大都市，這種人情味卻越來越淡薄，不過我們在市中心居然還...

以大蔬燙撈為例，在原本兩種湯底口味之上，又研發了很多能夠貼合消費者喜好的口味，讓店鋪能夠涵蓋所有人群的口味需求...

餛飩南京辣油湯底他家

南京的早酒文化我確實沒有領略過，在南京喝餛飩吃早酒的人，我相信應該不多的吧，一進店裡，就看到豬肉鍋貼是冷的，瞬間就沒了興趣，小餛飩是7塊錢一碗，一碗14個，這個價格還是蠻實惠的，他家的餛飩是先調製底湯，餛飩出鍋以後裝碗，然後可以根據自己的喜...

湯底火鍋菌菇吃火鍋麻辣

大家可能不知道一開始的火鍋只有一種湯底，但由於吃火鍋的人口味不一樣，所以就出現最著名的鴛鴦鍋，把火鍋湯底分成了紅湯喝白湯，但到了現代，人們對美食的要求越來越苛刻，對口味的追求也越來越高要求，所以，火鍋上就出現了我們現在經常聽說的九宮格火鍋，...

奶白麻辣燙底料湯底君姐

今天君姐就把這個能做出奶白麻辣燙湯底的配方分享給大家，讓你們在家也能享受到絲毫不輸店裡的美味...

扯麵麵糰湯底放入面片

2、醒面的時間一定要長，最好能夠醒制2個小時以上，醒好的麵糰要不斷揉，不斷的醒面，這樣麵糰會更加柔軟，比較容易扯麵...

其實廣西不止有螺螄粉，還有很多好吃的，那麼到廣西了要吃什麼美食呢...

老烏是老餐飲人了，先做外資酒店，然後又去了社會餐飲，經歷了蘭會所、俏江南、小南國等著名企業，現在的廣舟鉅鹿路店就是當年小南國的蘭會所，老烏之所以敢接下來自己做，一是有一些情結，畢竟慧公館在他手裡曾經輝煌過...

牛腩火鍋青轉蟲草湯底

青轉牛腩鮮火鍋為杭州首創特色中式火鍋搭配西式餐刀吃法，其湯底由蟲草花、牛骨清湯和蘋果等熬製，美味養生，與牛腩完美融合，令整鍋鍋底口味鮮甜清爽...