胖頭魚還能這麼吃?——辣椒醬蒸魚

胖頭魚還能這麼吃?——辣椒醬蒸魚

做這道菜我們需要用到的食材有新鮮花鰱魚500克、植物油適量、鹽適量、姜10克、大蔥一根、生抽10克、料酒10克、辣椒醬一大勺(大約20克)、花椒粉2克(可選)食材準備好後,我們要做的第一步就是把花鰱魚洗淨乾淨,隨後我們需要去掉內臟和肚子內的...

2022-02-08

舌尖上的濟寧,清蒸鱸魚

重點是非常好操作,用時很短蒸8分鐘,只要注意在蒸魚的時候換一下盤子,去除腥味,一般新手就能做出來非常好吃的清蒸鱸魚...

2022-02-04
“蒸”原來做菜可以這麼簡單 快來學學吧

“蒸”原來做菜可以這麼簡單 快來學學吧

再加入適量的耗油,鹽,食用油,蔥薑末攪拌起勁,最後一步加入香油,起到鎖住味道作用,將絲瓜去皮切段,掏空絲瓜內部,把肉餡填進去水開入鍋,大火蒸10分鐘,肉餡熟了就可以端出來,將蒸出來的水倒入鍋裡面,加入適量的水澱粉燒開後倒在絲瓜蒸肉上,撒上幾...

2022-01-11

吃過酸菜魚後,剩的魚頭這樣做,肉質細膩,鮮豔誘人

把它端到桌子上,遠遠的看著,紅豔豔的辣椒過包裹住鮮嫩的魚肉,聞上去有著一股特別誘人的味道,非常的香,而且還有著剁椒香辣誘人的味道,吃上一口能夠感覺到魚頭的鮮香被肉非常充分的吸收,而且剁椒的味道又恰到好處得,滲透到魚肉的裡面,讓人感覺特別的,...

2022-01-10