冬至養生粥 滋陰又潤肺

冬至養生粥 滋陰又潤肺

粳米玉竹粥做法:先將新鮮肥玉竹50克洗淨,去掉根鬚,切碎煎取濃汁後去渣,或用幹玉竹20克煎湯去渣,加入粳米,再加水適量煮為稀粥,粥成後放入冰糖,稍煮沸即可...

2022-04-26

年糕的歷史和由來,哪裡的年糕最美味?

舂出去的年糕,樣子不規律,材質不勻稱撒粉年糕盆糕之類的年糕都歸屬於撒粉年糕水磨石年糕條棍狀的年糕都歸屬於水磨石年糕別以為年糕的型別許多,實際上製做它的關鍵原料僅有三種米:粳米、糯米和黍米...

2022-04-14

清明必備的清明粿,鮮筍餡料,皮薄餡多,咬上一口都是春天的味道

清明時節雨紛紛,清明節馬上就要到了,各種餡料的青團也都隨之而來,之前青豆媽和大家分享了鹹蛋黃肉鬆餡的青團,今天在和大家分享一個鮮肉筍丁餡的,鮮筍的鮮味在青團中體現的淋漓盡致,青團在各地的叫法都不一樣,有叫青團的、還有叫清明粿的或者是清明糰子...

2022-03-10

蓮子粥(食療方)

另外, 蓮子含有豐富的蛋白質、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養元素,也具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養補虛、止遺澀精等功效  食譜相剋粳米:粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食...

2022-02-16

治療女性腎虛的5款食療方

1、鹿茸枸杞豬腰子湯做法:鹿茸10克,枸杞子25克,豬腰2個(去內膜,切碎),然後將豬腰放入鍋中,加生薑小炒至熟,與鹿茸、枸杞放入鍋內隔水燉熟,調味即成(進食時可加半匙白酒)...

2022-02-15
千古良藥就在你身邊,大米也可以養生

千古良藥就在你身邊,大米也可以養生

大米在中國作為食物至少有兩千多年的歷史,作為藥用首次記載在《名醫別錄》中,其中提到大米性平味甘,歸脾、胃和肺經,有補中益氣、除煩渴和止瀉利的功效,主治肺脾氣虛導致的神倦體乏、納呆少食、腹瀉便溏和心煩口渴之症...

2022-02-14