肉沫海參的家常做法

6、再用餘油燒熱,放入大醬翻炒,再加入料酒和餘下的100毫升雞湯,燜5分鐘,下入海參、肉末、加醬油、糖、胡椒麵、味精,用小火燜10分鐘左右,改旺火收汁,用澱粉勾芡,最後加入蔥末,翻炒幾下,入盤,撒上芝麻,即可...

2022-12-28

蝦仁怎麼做更好吃?鮮嫩、大個、肥美,肉質鮮甜,不管咋做都好吃

做法一:我們需要準備好適量的大蝦和適量的青椒,食材準備好了以後,我們需要把蝦仁剝出來洗乾淨,青椒和紅椒清洗乾淨,切成圓圈備用,姜切成小片,大蔥切段,油鍋放到火上加入適量的油,燒熱了以後,那麼把蔥姜放入到鍋裡邊進行爆炒,炒出香味了以後,把青紅...

2022-12-28

煎魚就破皮翻面就掉肉說的是不是你?4個技巧教你煎出黃金酥脆魚

各位乾飯人,又到了大家最喜歡的環節了,手殘星人做飯苦,我將帶頭教你下廚,這裡是越吃越萌的吃貨,如果要評哪一道家常菜疑難雜症最多,煎魚排不上第1也能排上前3,脫皮掉肉那都是常見的,更嚴重的骨肉分離讓人不忍直視,沒煎過稀爛的魚,你都不好意思說你...

2022-12-28

蒜薹和扇貝肉搭配一起炒,味道鮮美,好吃下飯還解饞

【菜名】:蒜薹炒扇貝【所需食材】:蒜薹、扇貝肉、香蔥、姜、蒜、花生油、鹽、料酒、蒸魚豉油【烹飪過程】:準備好所有食材後,將準備的鍋清洗乾淨,然後將挑選好的新鮮扇貝放入鍋內,在鍋內加上足夠的涼水,開火煮至所有扇貝都開口後關火取出...

2022-12-28

儲存野菜有妙招,牢記“1煮2凍”,野菜不發黃,新鮮好吃

野菜雖然好吃,但是轉瞬即逝,只有春天這麼短暫的時間能夠吃到鮮美的野菜,一旦過了這個時節就很難吃到現成的野菜了,但是也不用擔心,很多人採用一些正確的方法去儲存野菜的話也能夠將它好好地儲存起來,放一年都不會發黃變質,隨時拿出來都是新鮮好吃,儲存...

2022-12-28

土豆牛肉的新穎做法,讓人越吃越上癮,美味焦香,誘人不已

【乾煸土豆牛肉】需要準備的食材:牛肉、土豆、紅幹辣椒、小蔥、大蒜、生薑需要準備的調料:花椒、生抽、老抽、鹽、冰糖、五香粉、椒鹽開始製作:第一步、先將所有的食材和調料都準備好,將土豆削去外皮,用水清洗乾淨後切成條狀放入裝清水的碗中,洗去表面的...

2022-12-27