東山小管本地做法推薦:白灼小管,油燜小管,簡單易學,鮮美無比

蒜蓉,醋,醬油,白糖,辣椒,香菜等,可以根據自己的口味調自己喜歡的蘸醬)鍋裡放水,等水燒開(一定要燒開),加入薑片,下小管,加青蔥,煮兩分鐘左右(變色熟了即可),撈出裝盤二、油燜小管做法:備料:東山小管(可選活凍小管一盒400g 左右),姜...

2022-03-28
想念媽媽做的菜

想念媽媽做的菜

辣椒炒鹹菜絲:用的是我們自家院子裡種的本地螺絲椒皮薄肉香,微辣、地裡種植的大蒜、蔥,還有媽媽親手醃製的疙瘩菜,疙瘩菜是我們當地的特產生長週期45天左右,由於當地的氣候環境、土質、水質,畝產量在萬斤左右,單個重達1-1...

2022-03-28

好吃的酸菜臘肉蓋澆面,你在哪裡呀

By 勤奮的豬肉脯用料臘肉 150克酸菜 一小塊克面 200克小米辣 2個小蔥 1根做法步驟1、臘肉切成薄片(我這個臘肉是閨蜜送的,不是很硬的那種,如果是比較硬的話可以先蒸15-20分鐘,晾涼之後再切)2、酸菜切絲備用3、辣椒和蔥切碎備用(...

2022-03-22

贛南老表煎鍋裡炸出的美食,看到就嘴饞,比吃炸雞還過癮

但是這4中炸出來的美食就足以讓大家看到就嘴饞了,上面的這幾種炸出來的美食,每一種美食都很容易讓我想到家的味道和過年的味道,雖然只是普通炸出來的食物,但是對於贛南的客家老表來說卻是他們餐桌上的美食,對於我而已也是如此,如果大家想要吃到炸茄子和...

2022-03-21

安徽大哥做火鍋,月銷6噸料,四川人慕名而來,味道比重慶還正宗

火鍋一直都是比較接地氣的美食,只要底料做得好,幾乎不需要任何廚藝的一道美食,在店裡面能吃,買回家以後也是可以吃的,所以說火鍋底料是火鍋靈魂的存在,今天要給大家介紹的這個大哥,他做的並不是美食,而是火鍋底料,雖然是在安徽,但是味道比四川重慶的...

2022-03-16

湖南虎皮青椒做法,先炭烤辣椒再爆炒,香軟入味,湯汁都能拌飯

湖南虎皮青椒做法,先炭烤辣椒再爆炒,香軟入味,湯汁都能拌飯然而湖南人做虎皮青椒時,有著獨特的做法,和別的地方都不同,很多地方做虎皮青椒最多就是在燒紅的鍋中炒起皮後,再加入食用油爆炒,甚至有些地方還是直接加油,等油熱之後放入辣椒爆炒...

2022-03-06

春季種植辣椒,為何會落花落果,解決方案是什麼?

原因四,因為辣椒種植密度大,導致植株之間的空氣流通不好,光照作用降低,光合作用達不到要求,雄花發育不良,最終導致花落情況,解決方法,控制好辣椒種植密度,以及種植土壤層的溼度,一般辣椒對於土壤溼度的要求在15度之間,而對於空氣中的溼度要求在5...

2022-03-04