蔥絲

蔡京的包子和袁世凱的小米粥，古人裝起清高來就沒我們什麼事兒了

原來，包包子要有專人給蔥絲鏤刻花紋，蔡京吃包子，不知道要多少人圍著他轉，一個簡單的包子，不是胡戈的饅頭，不會引發”血案“，但勞民傷財，浪費了多少民脂民膏...

4、飛碟形按壓式洗菜盆防堵塞矽膠蓋當初買回來的這個飛碟型洗菜盆矽膠蓋，就是為了防止洗菜洗碗時殘渣掉進排水管中造型的堵塞，但最後發現真的很難用，洗完菜或者洗完碗後，按一下彈起，水流走，垃圾仍然在洗菜盆裡，還需要用手一個一個拾起來，尤其是洗碗後...

工藝：蒸口味：清淡、鮮味難度：中等時間：5分鐘食材：黃瓜魚黃花魚輔料：花生油、蒸魚豉油、生薑、蔥、青紅酒清蒸魚是小冷的最愛，相比糖醋魚、紅燒魚等來說比較原滋原味，而且清蒸魚的做法也相對簡單，只要配料調配好放好，上鍋蒸了下鍋就可食...

原鍋燒熱，倒油，放入薑片、蔥絲稍煸，加入泡椒、酸菜、金針菇、雞腿菇、口蘑大火翻炒，衝入適量開水燒開，放入鱖魚，加鹽、胡椒粉、白糖、料酒調味，用小火煮10～15分鐘，盛入盤中，撒上蔥絲...

我們孩子比較喜歡吃雞，今天再分享一道燒雞腿，喜歡的朋友可以動手試試...

將切好的魚擺放在放有姜蔥絲的盤子裡，魚身攤擺開來，擺出孔雀開屏的模樣，將之前切下來的魚頭擺在魚身中間，魚尾擺兩邊，開屏魚的造型就出來了...

所以我更喜歡用綠豆涼粉來做，有彈性又好吃：綠豆涼粉主要是用綠豆澱粉製作而成的，和綠豆涼粉比較類似的還有豌豆涼粉，二者的顏色要比紅薯涼粉更加透亮，口感更加爽滑，最適合進行涼拌...

- 蔥爆羊肉 -Sauteed Lamb Slices with Leek▼［食材］羊肉片250克大蔥1棵蒜適量料酒1大勺生抽1大勺米醋1/2大勺白糖1/2小勺鹽1小勺［ Tips ］1...

下面我們一起來看看具體的做法：【京醬肉絲】準備材料：豬裡脊肉200克、豆腐皮（千張）2張、大蔥1顆、甜麵醬2勺、白砂糖3勺、黃酒適量、鹽少許、老薑1塊操作步驟：1...

姜蔥手撕雞原料：光雞一隻（約重一斤五兩），薑片兩件，蔥條四條，薑絲五錢，蔥絲一兩五錢，味粉一錢，精鹽一錢五分，西鳳酒二錢，豬油（或花生油）二兩，荒荽段一兩...

【今日美食】：京醬肉絲【所需食材】：豬裡脊肉250g、大蔥2根、黃瓜1根、甜麵醬3勺、薑末少許、幹豆腐1張【烹飪過程】：步驟1裡脊肉洗淨切成細絲...

步驟五：鍋，開大火，加入適量的水，水開之後，把鱸魚放到鍋中蒸個八分鐘左右...

在做熗拌包菜時，一定要將蒜末，蔥絲，幹辣椒段，辣椒麵等料頭放在包菜上邊...

將鍋裡的食用油加熱，等到鍋裡的油溫熱了之後，將熱油淋在蔥絲和蘆筍上面，這樣蔥絲的香味就馬上出來了，一盤菜就搞定了，可見過程還是很簡單的，就是將蘆筍煮熟，搭配合適的配料，這樣就能做出來好味道了，蘆筍吃起來也是口感脆爽...

趁熱往魚身上澆上一些蒸魚豉油，如圖...

想必大家可能以為魚腥最怕的是蔥和姜了吧，其實並不然，魚腥最怕的東西就在我們身邊，家家戶戶都有它，卻沒有人知道，那就是酒了，男人都愛喝的飲品，最常見的就是啤酒去腥了，啤酒也被譽為是“去腥之王”，啤酒中的酶可以將蛋白質分解成氨基酸，使魚肉更加鮮...

熗拌豆腐絲【所需食材】老豆腐一塊、食用油適量、幹辣椒段適量、花椒一小勺、青紅椒絲適量、大蔥絲適量、蒜末適量、鹽適量、白糖適量、米醋適量、花椒油適量、香油適量、香菜段少許...

年夜飯By 迪迪迪，迪子用料黃花魚 1條薑片 5克蔥段 3根鹽 2克蒸魚豉油適量辣椒絲 3克蔥絲 3克胡蘿蔔絲做法步驟1、黃花魚去魚鱗2、切掉魚頭去除內臟從中間切開去除魚骨3、切成均勻的花刀4、擺在盤子上做好造型5、把魚肉反轉一...