醃製

煮魚時，萬萬不可直接下油鍋，學會這兩步，肉質更鮮一點腥味沒有

今天我就帶給大家一道魚的新做法，不僅沒有腥味，而且鮮香撲鼻，不用煎，不用炸，不用加一滴水，做出來的魚鮮嫩爽口，有它可以多吃3碗大米飯，喜歡吃魚的朋友，不要錯過這道美味的下飯菜，洋蔥啤酒煮魚...

古瀛堂老藥桔正宗陳年老藥桔是不會無新增任何香精的，久存密封於大瓷缸中不與空氣接觸，等達到儲存年限後，開缸時便能聞到濃郁的香氣，存放時間越久味道越濃醇，醃製過後的老藥桔吃起來柔韌爽口，鹹中帶甜...

今天小編在此和大家分享一種好吃又好學的美食~可樂雞翅，它的製作過程簡單，可樂雞翅這麼做，簡單又“饞人”，帶給我們不一樣的“尖叫，”下面就讓我們一同詳細看看它的步驟，一起來學習學習吧...

很多人做錯，難怪發柴不鮮嫩，教你正確做法之前我是不吃魚的，覺得魚有很大的腥味，但去年我開始吃魚了，因為在飯店裡吃一道清蒸魚，魚肉特別鮮嫩，沒有一點腥味，就愛上吃魚了...

但這些麵包甜品在製作的過程中，會加入大量的食用糖或黃油物質，在進入人體後會得到一定的堆積，得不到充足的分解，攝入過多就會影響自身的血液迴圈，導致脂肪越堆越多，加重自身患有腦梗的風險，建議大家在平時少吃一些甜品食物...

這樣醃製出來的醋泡姜，不僅美味，而且養胃、減肥的效果也很好，但是因為醃製是用的老薑，所以口感不僅較酸，而且會比較辛辣，所以一次不要吃太多，以3-4片為佳，一週吃2-3次即可...

準備乾淨的保鮮盒，將糖融化後待涼後加入白醋、高度白酒和泡椒和泡椒水，最後將醃製出汁的白蘿蔔片放入蓋上蓋子密封兩個小時以上，端出來就可以吃了...

導語：醃蒜薹別直接放醬油，多加1個步驟，蒜薹清脆入味，好吃還下飯蒜薹炒瘦肉是十分傳統的一道菜，但是夏天的情況下卻不宜一直吃炒菜，有時候來個清新的小醃菜，相信你家裡人的食慾便會更好，蒜薹就是特別適合做醃菜的一種，脆響入味口味特別好，不但是能健...

By 土豆絲捲餅【豆果美食官方認證達人】用料排骨 800克大蒜 1頭蠔油 2勺味極鮮醬油 2勺生抽 1勺料酒 1勺做法步驟1、排骨兩根，中間剁開一分為二就行，不要剁太小的塊，總覺得烤排骨是長一點吃起來過癮...

星呢，就是四道客家名菜~達人謝鍾靈的家人也一起來到了《回家吃飯》的廚房，奶奶教給她做地道的客家辣椒醬，父母在後廚忙活著做四星望月裡的“四星”~黃元米果：以糯米為原料，加入鹼水後，蒸制攪打而成魚絲：將魚肉剁成醬，加適量薯粉製作而成梅菜扣肉：以...

【醃糖蒜】準備食材：大蒜、鹽、冰糖、白醋、純淨水、玻璃瓶有很多朋友說為什麼我醃的蒜總是有辣味口感還不脆，那是因為蒜你沒有選好的原因...

我做的糖醋蒜顏色是褐色的那種，我不太喜歡吃那種白色的糖醋蒜，個人喜好問題，所以我做的自然是用陳醋醃製的那種嘍...

【食材準備】巴沙魚300克：超市裡有現成的冷凍包裝賣，提前一天化凍即可麵粉100克、麵包糠50克、雞蛋一個、黑胡椒、檸檬汁、鹽【製作步驟】1、巴沙魚化凍後切成小片，加入檸檬汁、鹽和黑胡椒粉，醃製一會兒...

沙蔥相當於是一種蔬菜了，所以儲存就是一個麻煩，是超級容易壞的，來傳授你一些儲存的妙招：1、新鮮沙蔥新鮮沙蔥是不適合直接放在冰箱裡面冷凍的，買回來的時候，要先挑選，去除不需要的，比如說黃葉子，爛葉子，還有一些比較大的泥巴等，敲黑板了，也是最重...

不過在我們的日常生活中，很多人並不知道如何將豬腳燉得軟爛好入味，主要原因是他們在一開始就做錯了，很多人拿到豬腳第一件事就是把它放進鍋中焯水，於是後面就會發現豬腳特別難燉爛，那麼要怎麼做，豬腳才能順大家的意完美地燉熟燉爛呢...

有些人特別喜歡吃紅燒肉，雖然這種食物非常美味，但是一旦攝入超標，也可能會導致脂肪在體內囤積越來越多，更容易增加血管病變風險，所以大家在生活中，還是應該控制好攝入量，不要拿自己健康開玩笑...

將青椒全部揉勻以後把它放在室內醃製一天的時間...

【所需材料】牛腱子肉適量，半塊洋蔥，一把蔥段，適量生薑片，2勺黃豆醬，適量生抽，一把冰糖，適量鹽，調料：花椒，八角，桂皮，香葉，小茴香，草果，白芷...

2、老式蒜茄子，一次可以多做一些，裝入罈子或者保鮮盒，上邊撒點鹽，略鹹一點，放入冰箱冷藏，吃一個冬天沒問題，不過最好還是現吃現做，現在市場豐富，食材隨時都能買到...

醃製：將豬肉切條，加少許鹽、薑片、蔥段、料酒醃製一小時加麵粉：將薑片、蔥段挑出，醃製的豬肉加蛋麵粉攪拌均勻熱油：向鍋中倒入油燒熱，並加入醃製的豬肉定型：炸至嫩黃，定好型後盛出繼續熱油：繼續將油鍋加熱，加入定型好的肉炸熟：將肉炸至金黃盛出，炸...