醃製

美味醬蘿蔔，餐前必不可少的爽口開胃菜

今天給大家介紹的這道美味醬蘿蔔，鹹鮮酸，轉口又略甜，大家都換換口吧~美味醬蘿蔔製作方法白蘿蔔1000克鹽小半湯匙（5克，用於醃製）、糖小半湯匙（5克，用於醃製）、生抽7湯匙、糖2湯匙、白醋1...

3.燒烤粉口味：孜然芹菜味突出製作：孜然100克，辣椒麵80克，芝麻30克，紫蘇粉，晾乾的幹蔥末各50克，五香粉，芹菜粉（芹菜切成末，曬乾，用粉碎機碎成蓉）椒鹽，味粉各10克，以上用料拌勻即可...

醃好的蘿蔔倒入清水裡投洗用手攥幹水分然後，倒入調好的料汁，放入切好的小米椒，蒜片，用手抓拌均勻，醃製一個晚上就可以吃了...

注意幾點：1醃製魚時魚肚內放入生薑片可以除腥...

02腦梗的“源頭”已發現，肥肉沒上榜，第一名或許很多老人愛吃第3名：甜品甜品深受女性的喜歡，像常見的奶茶，餅乾，蛋糕和薯條等等這些食物中的脂肪和糖含量偏高，大量食用容易讓血液變濃稠，也容易影響血流速度，導致血管內出現多餘的沉澱物...

白洋淀的鹹鴨蛋之所以出名，在於它獨特的質量和特色，正宗的白洋淀鹹鴨蛋要選用澱區的鮮鴨蛋，對鴨子的養殖環境、日常飼餵和鴨蛋的重量、日期都有嚴格的要求...

將黃瓜最上面一層外皮給它刮掉不要，然後再像這樣給它輕輕地，薄薄的從上往下慢慢地給它拉成薄薄的一個薄片，儘量給它颳得薄一些，這樣我們待會在醃製的時候才會更好的入味，而且吃起來也會更加的脆爽...

炸出來的雞腿外皮酥脆，肉質鮮嫩，比外面買的還要好吃，最主要的是自己做的材料新鮮，乾淨衛生，吃著也放心...

工人將新鮮的鴨蛋小心地放在提前做好的泥漿裡，隨著工人不停地攪動此時的鴨蛋上面已經裹上滿滿的一層泥漿，隨著時間的推移，鴨蛋裡面的蛋黃就會逐漸硬化成為了鹹蛋黃，而對於這家雞鴨養殖場來說，炎熱的夏季這些家禽所產出的禽蛋無法長期儲存為此他們每天都會...

中老年人：年齡大了要管住嘴，牢記“3多2少”，重視起來才健康3多1、多吃粗糧現代人的生活條件越來越好了，糧食多是粗糧細糧，不需要身體充分代謝，久而久之，也會讓人的代謝能力下降，容易導致肥胖和毒素滯留，影響健康...

切好之後裝入碗中，接下來我們準備一些醃製牛肉的配料，準備一塊兒生薑，改刀切成薑片，然後再切成絲，再準備兩根小蔥，我們只要蔥白的部分，改刀切成蔥花...

出鍋下入蔥段點綴提香即可上桌享用這樣一道家常版的：沙姜焗雞就做好啦，這樣做出來的雞肉鮮嫩多入味，帶有濃郁的沙姜香味，非常開胃好吃炎熱的夏天沒有胃口，來上一鍋沙姜雞準能讓你胃口大開，大人孩子都很愛吃...

金華火腿的製作工藝已經被評為國家級非物質文化遺產，以色香味形四絕著稱於世，早在唐朝，金華火腿就已經盛行並被列為貢品，千年歷史傳承造就了金華火腿獨有的味道，它已經不是一種食物，而是一種美食文化的傳承...

（自己吃的其實可以用手，這樣操作起來更簡單，自己吃的不用怕髒，哈哈）2準備一個大的湯碗，放入豬排，然後把蛋白、腐乳、酸梅和糖依次加到碗中，用手抓均勻...

萵筍最忌焯水或直接炒，大廚教你一招，翠綠不變色，營養不流失愛吃青菜的小朋友，應該為數不多吧，我記得小時候，特別討厭吃各種蔬菜，如果一頓飯沒有肉，只有青菜的話，肯定不喜歡，大機率就不想吃飯了...

許多人一見到整雞就不知道該如何處理，其實要做出一道美味的沙姜雞，非常的簡單，下面就一起來看看製作過程吧...

【避風塘大蝦】需要的配料：鮮蝦、大蒜、蔥花、鹽、白糖、白胡椒粉、料酒、麵包糠、食用油1、既然是沿海人，那就一定要買新鮮的蝦，吃起來更Q彈，更鮮嫩，鮮味更充足...

撈出羊肉瀝乾水，再用廚房紙巾吸乾水，切成2釐米大的小方塊，洋蔥洗淨切塊②．切好的羊肉和洋蔥放入大盆裡，加入1勺料酒，1勺紅燒醬油，2勺韓式辣椒醬，2勺燒烤料，1小勺孜然粉，用手抓捏一小會，幫助羊肉入味③．覆蓋保鮮膜，放冰箱冷藏醃製1小時以上...

二、醬香豬肉準備一塊肥瘦相間的肉切成8釐米左右的長條狀，注意豬皮的地方不要切斷，切好後放入大碗中，然後倒入高度白酒下手攪拌，讓所有肉接觸白酒，防止豬肉滋生細菌...

在吃酸豆角的時候，一定要選用乾淨的筷子去夾出來，剩下的豆角繼續蓋上蓋子，放在陰涼通風的地方去儲存，如果在夾酸豆角的時候使用帶有水漬的筷子，這樣就很容易導致汙染，容器裡面的酸豆角最後會很快變質...