今天早上啥?中式早餐——雞肉蔥油餅,吃過你會愛上它的

三、開始製作1、熱鍋涼油,油燒熱,放入切好的雞肉丁,轉中小火,倒入適量料的料酒去腥,雞肉炒至表面微黃,放入姜和洋蔥炒香,然後放入鹽、生抽、蠔油、胡椒粉調味,出鍋前淋入適量的澱粉勾芡,撒入香蔥攪拌均勻即可出鍋...

2022-12-29

魷魚乾怎麼爆炒彈嫩鮮香?原來是配料有講究,對比後口感更勝一籌

按照這幾步爆炒出來的魷魚乾,吃過的人都豎起了大拇指,不僅保持了魷魚乾的鮮嫩和彈勁,還因為有了豬肉的融入,讓這道菜更加鮮香美味,索繞在鼻尖的鮮香已經是讓人垂涎三尺了,吃上一口那更是過癮,對比沒有放豬肉炒的魷魚乾味道口感那是穩穩的更勝一籌...

2022-12-28

蝦仁怎麼做更好吃?鮮嫩、大個、肥美,肉質鮮甜,不管咋做都好吃

做法一:我們需要準備好適量的大蝦和適量的青椒,食材準備好了以後,我們需要把蝦仁剝出來洗乾淨,青椒和紅椒清洗乾淨,切成圓圈備用,姜切成小片,大蔥切段,油鍋放到火上加入適量的油,燒熱了以後,那麼把蔥姜放入到鍋裡邊進行爆炒,炒出香味了以後,把青紅...

2022-12-28

炸蘑菇時,多做這一步,蘑菇金黃酥脆,比肉還好吃,真香

幹炸鮮蘑所需材料:鮮蘑200克,雞蛋1個,麵粉適量,胡椒粉適量,椒鹽粉適量,孜然粉適量,鹽少許烹飪步驟:1、把鮮蘑洗淨用手撕成小條狀,鍋中燒開水,放入鮮蘑焯水,等水再次燒開時,把鮮蘑撈出過涼水2、把過涼水後的鮮蘑擠幹水分,打入雞蛋、胡椒粉、...

2022-12-28

夏天豆腐就要這樣吃,不炒也不燉,上桌就吃光,比燒烤攤的還香

下邊就一起來看看詳細做法吧~——-香辣烤豆腐——-【食材】北豆腐1塊,蔥花適量,食用油適量【燒烤料】辣椒粉2勺,熟白芝麻半勺,黑胡椒粉適量,少許十三香,食鹽適量,少許白糖【醬汁】番茄醬15克,半勺蠔油,2勺生抽,少許白糖【詳細做法】第一步、...

2022-12-27

五種鯽魚湯的家常做法,吃肉喝湯,一週都不用重樣

鯽魚豆腐湯【食材】:鯽魚1條,豆腐1塊,食用油適量【調味料及配料】:香蔥段1撮,生薑3片,料酒1湯勺,食鹽適量做法步驟:1、平底鍋燒熱,放入適量食用油燒至五成熱,將處理好的鯽魚貼鍋邊放入鍋中...

2022-12-27