海底撈清水鍋,5種神仙吃法分享

老母雞高湯鍋2包老母雞高湯麵+一個清水鍋取出湯包擠到清水鍋裡,煮一會,老母雞高湯鍋就輕鬆搞定啦~老母雞高湯窩蛋面1個雞蛋+1塊泡麵麵餅+蔥花+香菜打一顆蛋到老母雞高湯鍋裡,雞蛋煮到8成熟的時候下面進去,煮到自己喜歡的口感,碗裡放蔥花+香菜...

2022-07-09

從大草原來到青島,僅靠一鍋清湯征服萬千吃貨的胃!

說起火鍋,腦海裡首先閃過重慶火鍋紅湯辣料,香辣飄香吃起來那叫一個大汗淋漓但是麻辣吃多了,著實有些上火不如來一盞老北京的清水銅火鍋新鮮的羊肉涮上一涮別有一番風味話說有一天,一個北京人來到重慶吃火鍋,問道:“服務生,有麻醬嗎...

2022-06-10

豬肝湯,有人直接開火放豬肝,這就錯了,換個方法,豬肝鮮嫩不

鮮嫩不腥的【番茄玉米豬肝湯】做法:材料:豬肝150克,番茄中等大小2個,甜玉米1根,薑絲少許調料:鹽、澱粉、料酒【步驟】:所有材料洗乾淨,番茄切小塊、玉米切小塊、豬肝表面筋膜剪掉,切成薄片,用自來水沖洗到沒有血水,然後放入大碗清水中,繼續浸...

2022-05-14

走馬燈下的牛肉湯鍋(民間故事)

當他品味以後,立即伸出大拇指對著鹽商笑著說:“今天來這裡最大的收穫就是品味到了自流井傳統的牛肉湯鍋的鮮美味道了也...

2022-05-01
雞肉藜麥玉米餅湯

雞肉藜麥玉米餅湯

原料:1湯匙橄欖油1磅去骨去皮雞胸肉猶太鹽和現磨黑胡椒3瓣大蒜,切碎1 顆洋蔥,切丁1個青椒,切丁2湯匙番茄醬1湯匙辣椒粉1 1/2 茶匙孜然粉1茶匙幹牛至8杯雞湯1(28 盎司)罐裝番茄丁1(15 盎司)罐黑豆,瀝乾並沖洗1 1/2 杯玉...

2022-01-18

4步提鮮不含糊 塊菌湯鍋年銷400萬元

首先取調味後的底湯1千克放入可以加熱的小火鍋內,放入一包處理好的塊菌和雞肉,同時加入新鮮的菌菇(菌菇的選擇可以根據時令來確定,比如杏鮑菇、雞腿菇等)50克,這樣塊菌湯鍋就算製作完成了...

2021-10-01

吃火鍋時,千萬記得不要再點“清湯鍋”!這是秘密一般人都不知道

時間過得好快,轉眼間又是十月低,天氣轉冷,使得人們犯懶,很多人都喜歡到外面的餐廳吃飯,下館子,市面上有很多餐廳,比如,私房菜館,湘菜館,麻辣燙館這些地方都是比較受歡迎的,當然最最受歡迎的就是“火鍋”莫屬了但是今天我要跟大家分享一個秘密,我們...

2021-09-18

燉羊肉時,這種東西不要放,不然湯的味道奇怪還沒營養

羊肉是一種非常鮮美的食物,所以想要燉出一鍋好的羊肉湯也有很多需要注意的地方,有些人做羊肉湯的時候為了避掉羊肉湯中的腥氣和羶氣,會加很多香料進去,但是香料卻是羊肉湯中最不能加的一種東西,因為這種東西的味道太重,就算加一點點也能很濃郁的體現在湯...

2021-09-14