那一年我是一隻撲落蛾子

看著牆上的不停走動的鐘,再看看桌子上那亂七八雜的步條子,我氣得一屁股坐在地上哇哇地大哭,菜刀也扔了,不停的摸著眼淚······不知道過了多久聽到開門聲,媽媽看到眼前的一切,笑得直不起腰,直誇我閨女真棒都會做麵條了,再看看我,全身都是麵粉...

2022-12-27

小燒餅這樣做外焦裡嫩,蔥香滿滿,一口氣吃了兩三個

這蔥香餡餅的做法雖然繁瑣一點,不過掌握了方法還是沒有什麼難度的,只是需要把面醒好,烙餅的時候多放一些油,烙出來的餅就會外酥裡嫩,層層疊疊非常好吃,加之裡面包了大蔥,吃起來有著濃濃的蔥香味...

2022-12-27

面面俱到|這碗“軋”出來的餄餎面,山西人都愛!

”把和好的蕎麥麵、高粱面或是小麥面放到餄餎床子裡,用一個槓一軋,把面從洞眼中擠出,成麵條,直接掉入鍋中煮,所以餄餎面的做法被稱為“軋”,和切面的“切”、拉麵的“拉”還有刀削麵的“削”形成了區別...

2022-09-19