食在廣東,精在潮汕——砂鍋粥
砂鍋粥口感醇厚,粒粒香米包裹著海產品散發出來的鮮甜,因為是用砂鍋小火慢燉熬煮出來的粥,因為香米都被熬出米糊了所以非常好消化,老人吃了能延年益壽,小孩吃了能促進骨骼生長和大腦發育,但它也不僅僅適合老年和小孩使用,還特別適合年輕的小姑娘和小夥子...
砂鍋粥口感醇厚,粒粒香米包裹著海產品散發出來的鮮甜,因為是用砂鍋小火慢燉熬煮出來的粥,因為香米都被熬出米糊了所以非常好消化,老人吃了能延年益壽,小孩吃了能促進骨骼生長和大腦發育,但它也不僅僅適合老年和小孩使用,還特別適合年輕的小姑娘和小夥子...
潮汕粿品來源於潮州先民從中原地區遷至潮汕地區時,因祭祖先需要用麵食做粿品,然而南方不產小麥,故以米食做粿品,這才有了“粿”...
家裡經常會有不同的長輩或同輩來喝茶,每次有客人來,父母都會熱情招待...
在潮汕,茶文化更是被髮揮得淋漓盡致,隨便進一戶人家,桌上必定擺著茶具,剛進門,主人便趕緊燒水沖茶,招呼客人“呷茶呷茶”~茶在潮汕的家家戶戶裡確實普遍,但相比滿大街的咖啡館,可以喝茶歇腳的茶館卻不成氣候,如果將咖啡館說成是年輕小夥,那茶館便是...
以潮汕滷製品或小吃和春捲,番腰果,肉卷等等組成,▲潮汕奴仔最愛的小吃拼盤~ 圖/微博@黃氏蔡氏 @小眼睛的寶貝頭尾甜潮汕人很喜歡講究“頭尾甜”,也就是第一道和最後一道菜是甜品,寓意著從頭甜到尾,是一個非常好的意頭,這也是潮汕地區正式宴席的一...
乾貨白花膠,浸發切件後採用日本瑤柱,潮汕蝦乾,潮汕扁魚乾及老雞瘦肉等做成潮州濃湯後小火慢煨,自然收汁,口感醇厚,軟糯鮮美,富含豐富的膠原蛋白,極有滋補的食療功效...
《老瀾遊中國》,收錄蔡生的國內遊記,以美食為主線,吃吃喝喝間,不經意的帶出一些人生故事,寫專欄的人,自然懂得如何經營自己,否則如何能成為天地圖書的暢銷王牌呢...
請馮侖喝茶的潮汕商人雖然後來並沒有和馮侖談成合作,但是馮侖看中了他的誠意,後來在時機成熟的時候把這個潮汕商人介紹給了他的幾位朋友,間接地讓潮汕商人賺到了2000萬...
潮汕這個奇妙的海濱城市被稱為美食孤島,他們堅守著傳統的味道,20集的《風味原產潮汕》遍尋地道潮汕風味美食,從一顆親手打的牛肉丸子、醃製、魚飯、普寧豆醬、益母草豬血湯所有美食都具備了獨立自主的風格,難怪想把歪曲的國家的人都吃哭了...
不入過多配料,加重菜頭分量,旨在突出其濃郁清香——菜頭粿食法也多:可新鮮入鼎蒸,健康營養,蘿蔔的清香撲鼻,齒頰留香...
①卡點贊:讓觀眾把點贊點到多少,開始進行粉絲福利(限量福利)②卡評論:福利更改前,說賣點,找話題引導觀眾評論(在送福利前主播有個問題,潮汕老滷是一款非遺傳統滷汁,同時也是一款小白滷汁...
易白《潮汕》歌詞回首過往,平平淡淡,一難又一難載夢起航,搖搖晃晃,一站又一站青春到站,心似海浪,往事腦海盪船已揚帆,人已歸港,心還在流浪流浪流浪,流浪流浪,想再闖誒闖潮汕人,人海闖,闖風浪,浪花蕩蕩起風,風揚帆,帆如夢,夢故人潮汕人,潮汕人...
如果你在高速公路開車途中遇到開著“靚車”的女司機攔車借錢“應急”你會幫助她嗎且慢遇到這樣的事要先“三思而後行”因為裡面的“疑點”太多了很大可能就是一個騙局你相信嗎反正小編我是不信的近日市民陳先生就在潮汕環線高速上被這樣的行騙把戲“套路”了4...
坪溪嶺頭茶園同屬粵地,廣府人稱“得閒請你飲茶”跟粵東地區的潮汕人說“衝壺好茶你食”,完全是兩個概念,前者多屬客套,真要請上了,就是在茶樓裡吃些或簡或繁的精緻點心,有茶,茶只是配角而已...
潮汕小吃酥餃做法步驟9、將冬瓜糖、芝麻、花生裝到大碗裡,加入一點白糖,攪拌均勻...
深圳市大山潮牛餐飲管理有限公司(店名統稱“潮州牛莊”)品牌起於潮汕,由專業牛肉世家多年潛心研究、歷經數代傳承延續發展至今,曾奪得潮汕美食特色品牌的美譽...
——引自《潮文化觀察》易白 潮語歌曲《潮汕》截至發稿前,中共中央宣傳部《學習強國》學習平臺、中央人民廣播電視總檯粵港澳大灣區之聲《天下潮人》節目、河南人民廣播臺《魅力中國》雜誌、汕頭市潮商文化研究院、珠海潮人海外聯誼會青年委員會、山東理工大...
”“粵菜師傅”產業文化發展論壇上,四星級“粵菜師傅”名廚、非物質文化遺產魚膠乾製技藝傳承人紀瑞喜提出,潮汕文化沉澱了中原古文化的種種印記,也鐫刻著潮汕人向海而生的勇氣,因此潮菜的味道既是中原歷史的味道,也是勇闖大洋的味道...
也許是因為潮汕特有的薯粉吧,做出來的薯粉粿的粿皮是透明的,裡面的餡料一清二楚,特別好看...
物只滷鵝精選140天澄海獅頭鵝,體型壯碩,肉質緊實,26種中草藥秘製配方,炮製“靈魂滷水”,經3小時滷製,入口甘香,肥而不膩,受到顧客的喜愛...