千層餅

能忍住算我輸！

湯底的主要原料是50公斤豬骨，再加入豬肘子、豬頭、口條、豬心、和老湯一起燉，慢火燉煮3-4個小時，熬成誘人的白湯，撈出肉之後，按照不同的切法切長條，或者切絲，取所有的輔料，用湯澆熱，然後加入蔥花、醋，再澆上湯頭，好吃的豬肉湯就完成啦，真的是...

【家常千層燙麵餅】食材：高筋麵粉500克，80度開水350克，食用油適量，鹽5克，十三香適量製作步驟：1、準備好所有的食材，麵粉裡倒入開水，先用筷子攪拌成絮狀，再下手揉成光滑的麵糰（揉制過程中加入適量油），蓋上保鮮膜或鍋蓋，靜置30-60分...

油注意不要放太多，炸透的餃子皮千層餅又乾又硬並不好吃，慢炸油少的千層餅外表酥香，內裡軟嫩，特別有口感，吃的時候可以一層一層揭開...

另外，找個乾淨的大碗，先在碗中放入100克的高筋麵粉，再加入5克的鹽，再倒入適量的溫水（水溫控制在60-70度左右，這樣烙出來的餅就會特別的揉軟，此步驟為第一“揉”），在用筷子順著同個方向把它攪散，最終和成光滑且不粘手的麵糰，狀態如上圖所示...

首先加入面和常溫的水攪拌，揉好麵糰，等麵糰和好後分成好幾種藥，蓋上保鮮膜和溼佈讓它稍微清醒一下，保鮮膜和溼布必須蓋上蓋子，不然的話，表面會幹燥，醒過來的布料不怎麼揉成硬邦邦，然後塗油，油不要太少，撒點兒鹽，撒上面粉，說三遍要緊的事，不要少油...

每日為女兒花樣做早飯，近來女兒卻迷上了蔥花千層餅，外酥裡軟，一咬就掉渣，女兒說比外面賣的各種燒餅、煎餅、手抓餅好吃，天天吃不膩，下面小寧就分享一下做法吧...

前幾天買了一個大南瓜，吃的剩一小塊了，本著不能浪費的原則，必須做點好吃的來滿足饞人的嘴，北方人喜歡吃麵食，一日三餐都離不開面，我家的饅頭吃光了，想著蒸一鍋沒有吃過的新花樣，於是就學做了一個美味的南瓜千層餅，非常成功，層層分明，暄軟又鹹香，出...

它以麵粉和紅糖作皮，餡入糖心和鹹肉丁紅瓜絲，熟芝麻粉和桂花，是溫州地區百年以上並深受市民青睞的美食糕點，確切地說，是一種用烤爐烘製形似馬蹄但口感“松泛”的饅頭類的派生或延伸...

是我們在生活當中老少都可以吃的了，發麵做出來的千層餅既好吃，又好消化，做法也是很簡單的，真的可以說是最簡單方便的食物了...

步驟六，適當揉醒後的麵糰，用擀麵杖擀出厚度1mm的薄煎餅，然後用小麥粉切25cm的長方形皮，將準備好的裡脊肉搗碎的餡均勻地鋪在表面，步驟七，如下圖所示，在25cm的兩側分別放入兩個刀的5cm的間隔（將邊的長度等分為3個），重疊在上面的下段，...

下面就來跟大家分享千層餅的做法，從和麵到烙餅，詳細步驟一次性都告訴你，想學不會都難，一起來看看吧~——-千層餅——-【食材】普通麵粉300克，酵母粉2克，白開水150克【油酥】麵粉30克，食用油30克，食鹽2克，十三香少許【詳細做法】第一步...

現在上班有一陣子了，早上吃早餐是一個問題，每天早上都起不來，早上只能去早餐店裡面解決，早餐店裡面的餡餅是真的香，金黃誘人，表面還有星星點點的焦褐，看起來更是勾人食慾，但是吃外面的肉總歸是不放心，還是回家自己做吧，餡餅也不是很難，所以今天就來...