手撕包菜那點事兒

手撕包菜那點事兒

(這一步驟也可直接跳過,從第三步直接開始,依據個人喜好)3、鍋洗淨重新上火加入豬油,若無豬油也可加菜油放入汆水五花肉片,待肉片出油略帶焦黃色,放入料頭爆香,將剛才初加工的包菜倒入大火快速翻炒,依次下入鹽、味精、糖,翻炒均勻後滴入少許紅醋出鍋...

2022-02-16

炒包菜,別直接就炒,很多人一上來就做錯了,難怪出鍋不好吃

【捲心菜粉】【製作食材】捲心菜、大蒜、蔥、小米辣、粉絲、老抽、食用油、蠔油、生抽、食用鹽、雞精【製作步驟】1、我是捲心菜的粉絲,有著鹹的香味,特別是吃飯,那麼,接下來準備好捲心菜飯的全部食材,準備捲心菜,小粉絲,1根蔥,5瓣大蒜,3根米辣,...

2022-02-13

炒粉條時,為什麼總是粘成一團?牢記2個竅門,粉條不坨不粘鍋

【包菜炒粉條】食材:包菜,純紅薯粉條,蔥,姜,蒜,幹辣椒,五花肉【具體制作步驟】:第一:首先準備一顆包菜,一把純紅薯粉條,先將包菜從中間一分為二,取一半的包菜就可以了,然後先去掉中間的硬心,再改刀將包菜切成絲,切好後將包菜放入盤裡面,放一旁...

2022-02-11
家的味道 簡單易上手的幾款家常快手菜

家的味道 簡單易上手的幾款家常快手菜

準備辣椒半斤,帶皮五花肉一塊(用前腿肉也可以)兩根大蒜,適量的姜和蒜子,將辣椒切滾刀塊,五花肉切薄片放入碗中加少量生抽醃製十分鐘,大蒜斜刀切段,生薑切絲,蒜子用刀拍一下切蒜末,喜歡吃豆豉的也可以準備一點,起鍋不放油下入青椒段翻炒,中途用鍋鏟...

2022-02-11

炒包菜時,只需多加這一步!不僅顏色翠綠,而且脆嫩可口

接著往鍋中加入足量的食用油,燒到8成熱,下入瀝乾的包菜稍微過一下油,大概30秒即可起鍋,最後一點就是加入豬油,一般炒青菜的時候放豬油能夠讓菜品味道提升不少,和植物油炒出來的味道簡直天差地別,這也是飯店裡面炒包菜的秘訣所在,豬油下鍋燒熱後,加...

2022-02-10
一個駐外女生和馬賽人的故事

一個駐外女生和馬賽人的故事

在後來的很多日子裡,我一直忘不了那一天 ,天很藍,草很綠,很多牛羊,我在馬賽市場裡其中的其中一農資店裡, 我和一群馬賽人有說帶笑,手腳並用的告訴他們,怎麼去種玉米,怎麼種馬鈴薯,那一天我也擁有了我的專屬馬賽名字,Naserian ,寓意希望...

2022-02-10