豬腳姜,廣東人吃辣的最後一道防線

說起入秋降溫的標配一定少不了烤紅薯和炒板栗而在西關傳統小食榜上有名的豬腳姜佔據重要的一席廣式傳統的豬腳姜並不是一款人見人愛的美食有人愛到恨之入骨也有人認為這是黑暗料理俗話說:酒香不怕巷子深豬腳姜的小店也是如此它們大多藏在密集經營著的小巷裡一...

2022-07-10

怎樣燉豬腳才好吃,很多人都做錯了,快來學正確的操作

不過在我們的日常生活中,很多人並不知道如何將豬腳燉得軟爛好入味,主要原因是他們在一開始就做錯了,很多人拿到豬腳第一件事就是把它放進鍋中焯水,於是後面就會發現豬腳特別難燉爛,那麼要怎麼做,豬腳才能順大家的意完美地燉熟燉爛呢...

2022-05-09

我愛吃豬腳煲姜,很喜歡很喜歡

我想,今天有親戚在場,我吃點我愛吃的豬腳煲羌老伴不會有意見吧,於是就壯著膽子去哪了一碗,回到桌上老伴一見,本來微笑的臉立即拉長了,“晴轉陰”,硬棒棒地說:“這熱氣上火的東西你還吃...

2022-04-15
瀘西城子古村遊記

瀘西城子古村遊記

城子古村的土掌房,一座連一座,錯落有致,依山而建,用黃泥土坯牆,牆上橫搭木料,密鋪木棍、茅草,再鋪一層土,灑上水,然後用石頭一層層夯結實,形成平臺房頂,不漏雨水,冬暖夏涼...

2022-03-13

你不知道舌尖上的德國!

德國大餐的典型菜譜冷盤:奶油、乾酪、鮮魚或罐頭魚、灌腸製品、火腿、魚(肉)凍配鬼子姜、魚或肉拼盤、煮的或烤的家禽、蒜烤豬裡脊、紅燒肉、煮舌頭、沙拉、稀奶油、酸奶、雞蛋沙拉、半烹雞蛋...

2022-03-11