好吃簡單的蒸滷麵

食材:蔥蒜,紅綠椒長豆角,萵筍,豆芽菜,生豬肉,食鹽,雞精,植物油,花椒粉,調料面,炮姜面,郫縣豆瓣醬,生抽,蠔油作法1、準備好食材,蔥蒜洗淨切成末,紅綠椒洗淨去頭切成絲...

2022-06-21
植物油也分好和壞

植物油也分好和壞

大多數人都知道要遠離噁心的氨化油 (反式脂肪,如植物奶油)和飽和脂肪,它們會在動脈中堆積, 造成細胞損害,增加血液內的低密度脂蛋白膽固醇(對身體無益)含量,增加患心臟病的風險...

2022-05-16

吃韭菜正當時,推薦十種韭菜做法,做早餐太好吃了

主料:面面400克、韭菜150、雞蛋1個輔料:菜籽油、鹽、酵母4克、油豆皮50克,和麵水200克做法:1、把麵粉加酵母,加水和成光滑的麵糰,蓋上發酵兩倍大2、把韭菜洗淨瀝乾水分切丁,加少許熟植物油拌均勻(這樣韭菜不易出水)3、把雞蛋打散,平...

2022-04-22

燒餅也能自己做,和麵很關鍵,面軟油酥香比買的還好吃

最近在家閒得慌,突然饞一口燒餅了,不能出去買來解饞,那就在家自己做,做燒餅的方法其實也不難,和麵和發酵很重要,掌握好麵粉的比例和和麵的手法,做好的燒餅勁道且柔軟,吃起來特別的香,加入油酥層次更豐富,最後放上點蔥花增香,不愛吃麵食的老媽,都吃...

2022-03-25

寶寶的美味晚餐——花樣包飯!

——花樣包飯材料:芹菜莖10克,雞蛋1個,雞肉20克,菠蘿片40克,米飯120克,菠菜15克,胡蘿蔔20克,青豆仁15克,咖哩粉6克,澱粉、植物油、鹽、醬油少許...

2022-02-27