豆腐

羊血豆腐紅白相間兩種營養搭配更健康

羊血豆腐的做法主要採用的就是羊血和豆腐，我們知道為了更好的滿足更多的人的需求我們把食物的做法創新出各種品種...

木耳木耳也是我們很多人愛吃的食物，營養豐富，口感好，含有的膠質可以吸附腸胃裡的垃圾，幫助排毒，但是木耳的儲存和運輸都比較困難，容易腐爛，這樣就會有商家用甲醛浸泡木耳，變得好儲存運輸，但是這樣的木耳也是吃多了容易誘發白血病的出現...

為了給泥鰍留下足夠的鑽豆腐時間，再一次將火熄滅，待泥鰍絕大部分鑽進豆腐中，只露出一隻小尾巴在外面微微擺動時，蓋上蓋，加大火，燒至湯開，開鍋蓋，撇淨浮沫，再燒燉30分鐘左右，豆腐起蜂眼時，放料酒、鹽、薑末、味精，然後將胡蘿蔔、冬筍梅花片擺在砂...

今天就給大家分享一下魚肉蒸豆腐的做法，需要準備的食材有：去刺黃魚柳 1份，豆腐 1塊，料酒 2勺，蒸魚豉油 2勺，剁椒適量，芝麻油 1勺，蔥花適量...

下邊就一起來看看詳細做法吧~——-香辣烤豆腐——-【食材】北豆腐1塊，蔥花適量，食用油適量【燒烤料】辣椒粉2勺，熟白芝麻半勺，黑胡椒粉適量，少許十三香，食鹽適量，少許白糖【醬汁】番茄醬15克，半勺蠔油，2勺生抽，少許白糖【詳細做法】第一步、...

【所需食材】嫩豆腐600克、肉末200克、大蒜2瓣、小蔥2顆、醬油適量、料酒適量、辣味黃豆醬適量、麻辣醬適量、油適量、鹽適量、澱粉適量【操作步驟】1 肉末用鹽、澱粉、料酒以及醬油醃製...

家常豆腐炒肉也是一道非常受大家喜愛的美食，不管是豆腐還是豬肉，都是小編最喜歡的美食，這道美食在製作的過程中也是很容易，但是也有很多小夥伴很容易把豆腐煎成黑色，這樣吃起來會很難受，又苦又焦，所以在做豆腐的時候一定不要把豆腐煎成黑炭了，下面小編...

豆腐是一種很平民的食材，可能價格上比以往貴上一些，但是和別的食材相比，豆腐就像沒有改變一樣，一直這麼便宜，什麼時候想吃什麼時候都有，不僅如此，它的營養價值還很高，蛋白質豐富，特別是和鯽魚燉在一起，營養髮揮到極致，講究營養的人，都會這麼做，豆...

濃湯水生活中，有很多人都喜歡燉濃湯來養護自己的身體，但實際上，這一類食物對於尿酸水平偏高的人來說，可謂是“毒藥”，因為這些湯水在製作的過程中，往往會利用到羊肉、雞肉等嘌呤含量較高的食材，而其中所含有的嘌呤很容易融於水中，進而增加湯中的嘌呤含...

今天為大家介紹一種農村裡常見的植物～魔芋，又叫灰菜、鬼芋、花麻蛇、南星頭、蛇頭草、灰草、山豆腐、蒟蒻、魔芋、蒻頭、鬼芋、花梗蓮、虎掌等，主要分在我國的南方地區，早在3000年前，我國就已經開始了栽培和利用魔芋，所以我們現在看到的魔芋基本都是...

其中含有大量的胡蘿蔔素進入人體之後會轉化為維生素A，能有效預防傳染病以及幫助兒童生長髮育...

放入鍋中，冷水上鍋蒸25分鐘，就可以出鍋了~脫模之後，可以切成小條，寶寶直接用手拿著吃也不容易捏碎哦，軟軟嫩嫩的，很適合鍛鍊寶寶的咀嚼力呢~ 佩佩老師每天會給大家分享關於育兒方面的各種小知識，如果你在育兒方面遇到了哪些讓你覺得苦惱的問題，也...

和大媽的簡單交流後，作者瞭解到，其實要把豆腐做得這樣美味不是那麼簡單的事，合適的豆腐、配上合適的料汁外加熟練的經驗和技術，才能做出好吃的鐵板煎豆腐...

3、西紅柿最好能夠切得細一些，更容易炒出番茄汁，豆腐雞蛋吸收番茄的汁水之後，吃起來會更為美味...

攪拌均勻後先放一旁備用，豆腐放涼後把它放到生抽白酒裡面泡一泡，讓每一塊豆腐都完全浸泡在裡面，用筷子把豆腐翻一面，上面沒有浸泡到地方，都給他裹上一層生抽和白酒，這樣豆腐才能更好的吸收料汁，翻拌均勻後浸泡30秒鐘左右，再把泡好的豆腐放在辣椒麵裡...

祁陽墨魚豆腐絲就有這樣一個傳奇故事：上世紀三十年代，祁陽縣潘家埠（潘市鎮）的民間廚師申建篤，做得一手好菜，在當地很有名氣...

1、芝麻芝麻營養價值高，在烏髮生髮，滋補腎臟這方面有著顯著的功效，但是對於高血脂患者來說卻不適合，因為芝麻中的脂肪含量相對較高，很容易影響到血脂的水平，加重血管負擔，所以勸你還是最好少吃...

醃製的過程：將醃製好的豬肉清洗一下，浸泡一段時間，再將其切片，倒入鍋中翻炒，加入醬油，生薑，大蒜，花椒，再撒上一些蔥花，味道鮮美，讓人慾罷不能...

母親是當地做武岡滷豆腐的第一把手...

趙家豆腐菜館第五代傳人趙凱歌介紹，他和家人每天4點就起床了，把牛骨、羊骨下鍋熬製高湯，待高湯熬製好後，把沸騰的高湯舀入另一口小鍋，下入豆腐絲、粉條、羊雜和羊血，上火煮上幾分鐘後，起鍋裝碗，撒上小香蔥，再加入讒人的辣椒油，一碗正宗的豆腐菜就上...