豬腳姜,廣東人吃辣的最後一道防線

說起入秋降溫的標配一定少不了烤紅薯和炒板栗而在西關傳統小食榜上有名的豬腳姜佔據重要的一席廣式傳統的豬腳姜並不是一款人見人愛的美食有人愛到恨之入骨也有人認為這是黑暗料理俗話說:酒香不怕巷子深豬腳姜的小店也是如此它們大多藏在密集經營著的小巷裡一...

2022-07-10

超詳細的蘇式湯麵做法,不看也存一下吧

白湯的熬製吊白湯1000克大骨、250克肉皮、5斤雞骨架、500克鱔骨、500克黃豆芽、500克螺螄、1500克土雞、200克蔥、150克姜調料15克鹽、50克料酒、50克白芷、15克雞精步驟1、將所有熬白湯料的食材全部焯水洗淨...

2022-03-12

你吃過豬油拌飯麼?

很多朋友聽起來就覺得膩,可我小時候,盛一碗飯,夾一塊豬油捂在飯裡,待飯的溫度將油慢慢融化,再一攪拌,然後就這樣大口大口的吃下去...

2022-03-09

古法黑糖一種讓女人受益好味道,閨蜜們都在用她補身子

而紅糖黑糖則不然,是可以健脾暖胃、更適合月經不調和剛生了孩子的婦女吃,同時也適合老人和身體不怎麼好的人,總之對於女性來說,紅糖是一個大家日常不可缺的產品之一,當然每天也不能夠攝入太多,我自己一直都有在吃的這個,累計評價超過了27W,好的品質...

2022-03-02

別傻了,紫砂器不能熬製中藥!!!

自古以來,熬製中藥最忌銅鐵,一旦遇銅鐵,藥效便會減半,熬藥的器具最好是砂鍋,使用砂鍋來熬製中藥可保持藥效不變,對藥效完全沒有影響,而紫砂屬於砂鍋原材料的一種,其因具有雙重氣孔結構,透氣性極好的特性在古今中外人盡皆知,因此許多人認為紫砂壺不僅...

2022-02-24