春來到 哪些蔬果應季又健康?

另外,蘆蒿中總黃酮含量比較高,對降血壓、降血脂以及對預防心血管疾病均具有一定的食療作用,是一種很好的保健蔬菜...

2022-01-14

很多人愛吃排骨,春筍燜排骨和萵筍燒排骨,就是愛不釋口的美味!

2、將炒鍋放在大火的灶臺上,鍋中加入適量清水,然後把切好的冬筍片放在炒鍋當中,大火煮五分鐘左右,用漏勺撈出,控幹水分備用,把多餘的水倒掉,把炒鍋置放在大火的灶臺上,用抹布把炒鍋裡面擦拭乾淨,加入適量菜籽油,當油溫達到大約六七成熱的時候,我們...

2022-01-11
醃篤鮮-把春天一口一口吃進肚子裡

醃篤鮮-把春天一口一口吃進肚子裡

下班就騎上小摩拜衝向菜市,鮮嫩的春筍選上5顆,昨天貴州的朋友寄過來的小豆腐也到了,今日晚餐就做 醃篤鮮、烤貴州小豆腐1、春筍去筍殼和咬不動的莖幹,洗淨2、切滾刀塊3、燒一鍋開水4、沸騰後倒入筍塊5、煮3分鐘6、濾幹水7、清水,放一邊漂著6、...

2022-01-08

油燜筍的做法你知道多少呢?

等到春筍上色之後,我們再淋到裡面半勺子的高湯,再調到中火的程度,讓這些春筍在裡面燜煮上差不多十分鐘左右,最後的時候,我們一定要記著,是用大火來收汁的,等收完汁之後,再把剛才切好的蔥花,還沒有放到鍋裡的新鮮的小蔥花,撒在這道菜的表面上,這樣看...

2022-01-01
竹筍的功效 竹筍的做法大全

竹筍的功效 竹筍的做法大全

竹筍的功效竹筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品,質嫩味鮮,清脆爽口,含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素,能促進腸道蠕動,既有助於消化,有能預防便秘和結腸癌的發生...

2021-12-27