雜豆色選機色選優質雜豆

雜豆色選機色選優質雜豆

雜豆是指除了大豆(俗稱黃豆)、花生等高脂肪豆類之外的澱粉質豆類,也稱食用豆,包括紅豆、綠豆、蠶豆、豌豆、豇豆、芸豆、扁豆、鷹嘴豆等,目前豆類產品在糧食產業中也佔著較高的比重,優質的豆類產品也需要靠色選機來篩選,雜豆色選機色選優質雜豆,雜豆更...

2022-03-02

日常生活中蛋白質的食物有很多,該如何補充呢?

除了蛋奶製品,豆製品中也富含蛋白質,因為大豆類食物中就富含蛋白質,如大豆類,紅大豆、黃大豆、綠大豆、黑豆都屬於大豆類,日常可以透過它們適當補充蛋白質,不過大豆類的豆類和雜豆類的豆類並不能相提並論,像是雜豆類的豆類並不富含蛋白質,它們的豆類澱...

2022-02-22